Ricetta di Natale: Bauletti di sfoglia con cotechino e pere su fondente di lenticchie al rosmarino
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 1 cotechino 1 pera abate 2 cucchiai di ricotta 400 g. di lenticchie precotte Rosmarino aglio...
Tagliata di manzo su insalata tiepida di carciofi e salsa all’arancia e timo
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di sotto filetto o scamone in una sola fetta Olio extra vergine di oliva Sale/pepe 4 carciofi Limone 3...
La Carne incontra la Birra
Tutto esaurito……ristorante pieno per questa mia seconda cena a tema!! Speravo proprio che l’idea di abbinare la birra artigianale a...
