Caserecce tricolori alla marinara
Ingredienti per 4 persone: 320 g. pasta corta tipo Caserecce 2 calamari 2 hg Alga marina o Salicornia Una manciata di pomodorini...
Costine di Maiale stile St. Louis Slow&Low
Ingredienti: Una bella e intera costata di “rib” di maiale Chips di Legno per affumicare Per il dry rub: paprika forte 80g paprika...
Crostone con Toma d’alpeggio, fichi Fioroni e granella di pistacchio di Bronte
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio 150 g di toma d’alpeggio 3 fichi Granella di pistacchi Procedimento Ve l’assicuro...
