Risotto Speck, Carciofi & Nocciole
Ingredienti per 2 persone: 350 g. riso vialone nano o carnaroli 3 carciofi 150 g. speck in una sola fetta 2 cucchiai di nocciole tostate...
Filetto di maiale in crosta con porri in agrodolce
Ingredienti per 4 persone: Filetto di maiale da 600/800 g. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 7 fette di speck 2 porri 1 cucchiaio di...
Zuppa di ceci al profumo di maggiorana con speck croccante
Ingredienti per 4 persone: 350 g. ceci secchi Sedano Carota Cipolla Maggiorana Olio evo Speck trentino a fette spesse Procedimento Appena...
Gnocchi di patate con Reblochon e speck croccante su crema di cavolo verza
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di patate da gnocchi 150 gr. di farina 1 uovo 10 gr. formaggio reblochon 50 gr. speck 1 cavolo verza...
