Pollo vestito a festa
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo da 1 kg. a pezzi Fichi secchi, albicocche secche, datteri (a scelta) avanzati da capodanno 3 arance 2...
Bocconcini di vitello agli agrumi e zenzero con rosti di patate al rosmarino
Ingredienti per 4 persone: 500 g. spezzatino di vitello 2 arance 2 mandarini Mezzo limone Vino bianco mezzo bicchiere 2 cm. Di radice di...
Tagliata di manzo su insalata tiepida di carciofi e salsa all’arancia e timo
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di sotto filetto o scamone in una sola fetta Olio extra vergine di oliva Sale/pepe 4 carciofi Limone 3...
Un bis di ricette per partecipare al Contest "Risate e Risotti"
Ciao a tutti Amici! Purtroppo con molto ritardo sono riuscita solo ora a preparare due ricette per partecipare a questa bella iniziativa...
Calamaro piastrato con insalatina di finocchi agli agrumi e zenzero e pesto di rucola
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. calamari 2 finocchi 1 arancia Zenzero Un mazzetto di rucola 1 cucchiaio di mandorle Olio sale/pepe...
Menu' di Capodanno 2014
Capodanno 2014 Rotolino di fassona piemontese con mozzarella bufala agli agrumi Crostini dello zar Fantasia tiepida di polpo ai profumi...
Prendiamoli (anche) per la gola - Menu' per una serata romantica
Crema di topinambur profumata allo zenzero con gamberoni saltati al brandy INGREDIENTI per 2 persone: 6 gamberoni Un bicchierino di...
