Aromatica 2019
Ciao Amici! Eccomi qui a raccontarvi questa nuova bellissima esperienza ad Aromatica 2019. Dopo esattamente un anno sono di nuovo ai...
Millefoglie di carne, fave, asparagi e feta
Ingredienti per 4 persone: 400 g. carme tritata mista 100 g. polpa di salsiccia 1 uovo Pane grattugiato q.b. Sale/pepe 2 zucchini 1 mazzo...
Pollo alla birra con olive taggiasche e dadolata di verdure croccanti
Pollo alla birra con olive taggiasche e dadolata di verdure croccanti
Clafoutis di asparagi e scamorza
Ingredienti per 4 persone 2 uova 10 asparagi 1 scalogno 100 g. scamorza affumicata 3 cucchiai di latte Sale/pepe Preparazione Eh lo so...
Scorfano al vapore aromatizzato con bacche di ginepro e rosmarino su crema di asparagi e pomodorini
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di scorfano da 250 gr 1 mazzo di asparagi Pomodorini Scalogno Olio Sale/pepe Bacche di...
Tortino di asparagi destrutturato a modo mio
INGREDIENTI per 4 persone: 1 mazzo di asparagi 300 gr. di ricotta mista o di pecora 4 uova Olio Sale/pepe Cipollotto fresco Semi di...
Sabato sera leggero prenatalizio
Ciao a tutti Amiche ed Amici Si stanno avvicinando le feste di Natale e saremo presi tra cene ed aperitivi degli auguri con amici...
