Bruschetta estiva
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane di Triora 300 g. di carne primavera Tallone 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 vasetto da...
Allegria di primavera
Allegria di primavera Ingredienti per 4 persone: 450 g. tacchino a straccetti 1 peperone rosso 2 zucchine 1 porro 2 carote Coriandolo,...
Cevapcici sloveni con salsa ajvar
INGREDIENTI per 4 persone: 250 g. macinato di bovino 250 g. macinato di suino Mezzo cucchiaino di cumino Mezzo cucchiaino di paprika...
Pollo alla birra con olive taggiasche e dadolata di verdure croccanti
Pollo alla birra con olive taggiasche e dadolata di verdure croccanti
Polpo stufato con peperoni rossi e cipolle di Gavenola
Ingredienti per 4 persone: 1 polpo da un kg. 1 peperone rosso 1 cipolla di Gavenola Olio extra vergine di oliva Sale/pepe Maggiorana o...
Tartare di manzo e i profumi del sole con salsa ai due peperoni e zucchine marinate e maionese al ba
Ingredienti per 4 persone: 400 g. tartare di manzo 2 zucchine 1 peperone rosso 1 peperone giallo Olio extra vergine di oliva Sale e pepe...
Insalatina fresca di pescato del Mediterraneo
Ingredienti per 4 persone: 400 g. di filetti di pesce abbattuto 2 pomodori perine 1 peperone giallo 1 cipolla rossa Erba cipollina Il...
Straccetti di pollo con verdure croccanti e riso thai
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di petto di pollo 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 porro Curcuma Olio e.v.o. Sale/pepe Zenzero in...
Calamari grigliati su crema di patate vitellotte e petali di peperone
Le patate vitellotte. Qualche notizia su questo tubero. Sono forse la varietà di patata più antica al mondo. Sono originarie del Perù e...
