Penne "della Bontà" profumate di Mediterraneo con Bottarga di Tonno
Con questa ricetta semplice e veloce ho partecipato al concorso "Ricettà della Bontà" indetto dalla Lega del Filo d'Oro, con la...
Linguine totanetti, carciofi e panprezzemolo profumato al limone
Questa ricetta a grandissima richiesta da una delle mie lettrici della primissima ora...come in radio...dediche e richieste. :-)...
Sabato sera leggero prenatalizio
Ciao a tutti Amiche ed Amici Si stanno avvicinando le feste di Natale e saremo presi tra cene ed aperitivi degli auguri con amici...
Prendiamoli (anche) per la gola - Menu' per una serata romantica
Crema di topinambur profumata allo zenzero con gamberoni saltati al brandy INGREDIENTI per 2 persone: 6 gamberoni Un bicchierino di...
Tajarin all'uovo con sugo di carciofi alla ligure
Ciao a tutti. Una ricetta semplice ma molto gustosa che domenica a pranzo ho fatto per la mia famiglia. INGREDIENTI per 4 persone: 350...
Zuppa di fagioli di Conio
INGREDIENTI per 6 persone: 500 gr. di fagioli di Conio (presidio Slowfood) 80 gr. di pancetta affumicata Sedano, carota, cipolla per il...
Tortelli ripieni di piselli e menta su crema di burrata
Secondo appuntamento con Voi e questa volta Vi propongo una pasta ripiena che al palato rimane fresca e leggera, ma che da molta...
