Crema di lenticchie con cotechino croccante, mele arrostite e limoni canditi
Siamo ancora vicini alle Feste e penso che alcuni di noi siano ancora in possesso di qualche "avanzo"...questo potrebbe essere un metodo...
Linguine totanetti, carciofi e panprezzemolo profumato al limone
Questa ricetta a grandissima richiesta da una delle mie lettrici della primissima ora...come in radio...dediche e richieste. :-)...
Rotolini di bresaola ai profumi mediterranei con caponatina agrodolce
INGREDIENTI per 4 persone: 2 hg di bresaola 60 gr. ricotta 2 cucchiaini di Salsa Saracena Frantoio Bianco 2 cucchiaini di capperi 1...
Timballino di melanzane con salsiccia, verza e pomodorini
INGREDIENTI per 4 persone: 1 melanzana di grande oblunga 400 gr. di salsiccia 200 gr. di pomodorini 4 foglie di cavolo verza 1 cucchiaio...
Totanetti ripieni di carciofi e cuore di latte su crema di carciofi al prezzemolo
Buongiorno e buon Anno a tutti. Dopo gli stravizi di queste feste ricominciamo con un piatto leggero ma molto gustoso e, soprattutto, di...
Menu' di Capodanno 2014
Capodanno 2014 Rotolino di fassona piemontese con mozzarella bufala agli agrumi Crostini dello zar Fantasia tiepida di polpo ai profumi...