"Cuniu" alla ligure
Ciao a tutti. Una ricetta che più delle mie parti non si può!!!! Il Coniglio alla ligure INGREDIENTI per 6 persone: Un coniglio da 1.2...
Prendiamoli (anche) per la gola - Menu' per una serata romantica
Crema di topinambur profumata allo zenzero con gamberoni saltati al brandy INGREDIENTI per 2 persone: 6 gamberoni Un bicchierino di...
Tajarin all'uovo con sugo di carciofi alla ligure
Ciao a tutti. Una ricetta semplice ma molto gustosa che domenica a pranzo ho fatto per la mia famiglia. INGREDIENTI per 4 persone: 350...
Fiera del Tartufo - Alba 11 ottobre 16 novembre
Ciao a tutti, oggi, in un momento di tranquillità tra un piatto e l'altro di cui Vi riferirò mercoledì prossimo, vi racconto della...
Zuppa di fagioli di Conio
INGREDIENTI per 6 persone: 500 gr. di fagioli di Conio (presidio Slowfood) 80 gr. di pancetta affumicata Sedano, carota, cipolla per il...
Olioliva 2014
Ciao ragazzi, oggi vi racconto cosa ho fatto nello scorso week end. Come ogni anno a novembre ad Imperia si svolge una dei miei happening...
Buongiorno a tutti
Ciao amici! Innanzitutto un saluto a tutti gli imperiesi e a tutti quelli che espongono ad Olioliva che stanno avendo un sacco di...
Polpo scottato con pesto di pomodori secchi, capperi, aglio e olive taggiasche e gocce di crema di b
Nuovo appuntamento con Voi e questa volta Vi propongo un secondo semplice e leggero, ma saporito e soddisfacente. INGREDIENTI per 4...
Soufflè di porri di Cervere e Seirass del fen con crema di zucca
Piccolo antipasto post Halloween, con prodotti del vicino Piemonte, veloce, gustoso, saporito ed anche gluten free Ingredienti per 4...
Tortelli ripieni di piselli e menta su crema di burrata
Secondo appuntamento con Voi e questa volta Vi propongo una pasta ripiena che al palato rimane fresca e leggera, ma che da molta...
